Histoire de Gouts

Nos suggestions

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Apéritifs

Choix de 10 zakouskis chauds variés
13,00 €/ l'assortiment
Minis sandwichs (12 garnitures différentes et cressonnette)
1,80 € / pièce
Verrines servie en verre canon selon le marché
2,80 € / pièce

Entrées

Carpaccio de saumon aux baies roses
65,00 € / kg
Carpaccio de boeuf framboise parmesan
65,00 € / kg
Tartare de saumon à la japonaise
65,00 € / kg
Salade de scampi coriandre citron vert et amandes effilées
7,50 € / portion
Mousse de poisson et saumon fumé
7,00 € / la tranche

Buffet froid

Forfait de 6 préparations froides méditerranéennes
18,00 € / pers.

Les pâtes

Cannellonis épinards et viande de veau
3,40 € / kg
Tortellonis tomates basilic et salami piquant
17,50 € / kg
Ravioli aux cèpes parmesan et truffes
19,50 € / kg
Lasagne bolognaise
17,50 € / kg
Lasagne veggie
17,50 € / kg

Les plats

Coeur de cabillaud, filet de dorade, Filet de bar, coeur de lieu accompagnés de 4/5 légumes de saison et sauce au choix
Prix du jour
Scampis sautés (7pces) wok de légumes, amande effilées, sauce à la thaï
12,00 € / portion
Tajine de poulet jaune aux figues noisettes et olives
11,00 € / portion
Caille désossée farcie aux champignons et romarin
13,50 € / portion
Cochon de lait moutarde et estragon
12,00 € / portion
Magret de canard dégraissé,escalopé, jus de viande et champignons
13,00 € / portion
Emincé de volaille au curry vert et lait de coco
11,00 € / portion

Salades composées

Salade de céleri coupé au couteaux
16,50 € / kg
Salade de lentilles mélangées aux champignons persil plat et vinaigrette aux sésame
16,50 € / kg
Salade de tagliatelles tomates mozzarella et basilic
16,50 € / kg
Salade grecque concombre et fêta
16,50 € / kg
Salade fraîcheur
22,50 € / kg
Salade de museaux de boeuf
22,50 € / kg
Mixtes de légumes sautés vinaigrette (chaud ou froid)
18,50 € / kg
Salade d’aubergines noisettes et basilic
19,50 € / kg
Taboulé libanais
19,50 € / kg
Salade de bettraves et pommes
16,50 € / kg
Salade de coeur d’artichaut olives et basilique
25,00 € / kg

Les Classiques HDG

Toutes les salades mayonnaise pour sandwichs, americain, pain de viande, boulettes sauce tomate, vol au vent, gratin de légumes, hachis parmentier ,moussaka, ect...
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